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金堂姬菇 每天“打飞的”去海南

“中国的姬菇看四川,四川的姬菇看金堂。”

金堂是“中国姬菇之乡”。早在2011年,金堂姬菇就获得农业部农产品地理标志保护,金堂盐渍姬菇很长一段时间都是我国出口日本的拳头产品。

12月2日,从金堂县农业农村局传来好消息:今年10月中旬开始采收以来,金堂姬菇受到海南市场热烈追捧,每天“打飞的”去海南。

每天5吨金堂姬菇飞海南

金堂每天发往海南的姬菇,都是晚上去“打飞的”,这个时段运费不高,过去后也能确保第二天一早准时出现在农产品批发市场,然后通过批发零售迅速进入海南人民的菜篮子。

祝年林是官仓镇专业做姬菇营销的大户,每天晚上都要去机场发货,虽然一副睡眠严重不足、疲惫的样子,但看得出来心里还是非常高兴,“今年姬菇出菇以来,海南市场就走得比较好。价格也可以,虽然空运运费一公斤要一元六七,还是有比较好的收益,每天要走近5吨货。”

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官仓街道双堰社区十八组的周德军是祝年林长期的合作伙伴,他经营的成都君鹏农业有限公司专业生产姬菇,年生产50万袋,产菇50万公斤。

“我只生产姬菇,每年9月初开始和料装袋,10月中旬开始采收,要采收到次年4月底。现在分级选好的姬菇一袋是4斤,17元一袋 ,价格还可以。”周德军一早起来就安排工人采菇剪菇选菇分级,然后按照姬菇空运要求,把保温箱和选好的姬菇在冻库进行预冷,以方便祝年林前来装箱发货。

“姬菇收获季,一早一晚接到电话就最高兴,一般都是收购商打来订货的。最怕下午接到电话,表示货不大好走。”周德军幽默总结接电话的感受。

金堂姬菇品质好受欢迎

从季节来看,金堂姬菇非常适合安全生产,这个时候虫子都开始休眠了,不需要使用杀虫剂,另外菌材选用的都是稻草、麦秸和玉米芯等,原材料非常安全,菌袋消毒也是用的蒸汽高温,地面消毒用的是石灰。“省内做姬菇外贸的一般都是来我们这里订货。”对此周德军很是自豪。

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“现在,姬菇的品质好,货越来越受市场欢迎,经销商特别喜欢,因为这些货又好卖又赚钱。金堂姬菇在省外都是走的高端路线,除了销往海南,还开启了上海市场的销售,只是销量暂时还没有起来。”对于金堂姬菇在省外的销售,祝年林了如指掌。

据周德军了解,省外如山东等也在发展姬菇,但北方有干风,省内有些地方的气候和工人的选菇技术又赶不上金堂,姬菇的品质、外观等都不如金堂姬菇,“金堂气候适宜,空气湿度正好,没有干风,种出的姬菇确实品质非常好,所以能获得农业部农产品地理标志保护,这也是一张非常难得的名片。”

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    2021-12-10 00:03:22 

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